なちゅらるん♪べじれしぴ

心も体も生活も食事も自然体に。アレルギっ子みきぃのために、卵/乳製品/砂糖/お肉を使わないベジレシピを楽しく試行錯誤中♪アレルギっ子もそうでなくても、みんなが楽しめるといいな～！ゆるマクロビ生活です♪

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カテゴリー [ 自然の手当て ]

陰の熱と陽の熱 [2008/07/03]
こどもが熱を出したとき [2008/06/28]
りんごくず練り [2008/06/22]

陰の熱と陽の熱

７月になりましたね～～～♪
お天気はまだぐずりがちな日が続いてますけれど・・・
でもこの蒸し蒸しとする湿度がアトピーちゃんの乾燥肌には良いようなんです・・・

個人差もあると思いますが、みきぃはいつも２月～５月にかけて、肌の状態がとても悪くなります。
そして一度、６月に入ると良くなるんですよねー・・・

７月、８月と夏本番になると、こんどはアセモの問題が出てきますけれど、まだそこまで暑くない
６月はこの湿気がお肌に適度なうるおいを与えてくれるみたいなんです。

さてさて、先日”りんごくず練り”と”こどもが熱を出したとき”の記事でこどもの熱について
書きましたが、友人から”くず練り”についての質問を頂きました。

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[ 2008/07/03 18:10 ] 自然の手当て | TB(0) | CM(14)

こどもが熱を出したとき

ベランダのお花達とミニトマトがずいぶん大きくなりました♪
この前、”ひよこ豆のメンチカツ”の記事でまふぃが眺めていた時から約１ヶ月とちょっと。
元々せまいベランダが段々ジャングルと化しつつあります

ミニトマトの隣にはピーマンを増やしてみました♪
ミニトマトにもピーマンにも、もう小さな実がついてます！
去年はまったく出来なかったベランダ菜園だけど、今年はなんとか収穫にありつけそうかな・・・！

さてさて、先週はこども達が順番に熱を出しました。

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[ 2008/06/28 06:48 ] 自然の手当て | TB(0) | CM(20)

りんごジュースにくず粉を溶いて弱火で練り上げたものです♪

くず粉は豆科のくずの根を原料としています。
じゃがいもにアレルギーのあったみきぃは片栗粉（ばれいしょでんぷん）が使えなかったので
とろみづけにはいつもくず粉を使っていました。
（くずはとても体に優しい食材ですが、豆科にアレルギーのある方は注意です）

体を芯から温めてくれるので、風邪やお腹をこわした時、寒い日などにとてもよいです。
昔はどの家庭にも必ずくず粉が戸棚に常備されていて、お腹をこわした時は
お母さんがくず練りを作ってあげていたんだそうです。

くず練りは普通水とくず粉で作りますが、今日はりんごジュースにしました。
りんごは整腸作用があるし、なによりなおんの大好物

なおんの風邪はお腹にきているようです。
くず練りを食べさせるのは初めてだったので、りんご味なら食べてくれるかなー・・・？
と思って作ってみました。

すごく気に入ったみたいでした

熱のあるときはりんごの酸味がかえって邪魔になって食べられないときもあるので、
そんなときは水だけのくず練りの方がいいと思います。
味があんまりないので、食べづらい時は少し甘みを足してあげると食べやすいと思います。

りんごは今回は手軽にりんごジュースを使いましたが、りんごのすりおろしで作ってもおいしくできます♪

ただ熱があるときはこどもは食べ物を受け付けないことがよくあるので、そういうときは水分補給
に気をつけて、無理に食べさせない方がいいです。
それから好き嫌いもあるので、くず練りの「うにゅ」っとした感じが嫌いな子もいると思います。
うちではみきぃは絶対に食べません・・・！（＾＾；）
でもまふぃとなおんは大好き

具合が悪い時はいつも以上に好き嫌いがはっきり出るので、その辺も考えてあげないと、
なんですよね～

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[ 2008/06/22 07:11 ] 自然の手当て | TB(0) | CM(16)

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プロフィール

あいやこ

Author:あいやこ
１９７×年生まれ、山羊座、Ｏ型
パパ、長男みきぃ、次男まふぃ、
三男なおん、の５人家族

レシピはわたし（あいやこ）、
写真はパパ（てるてる）が撮影♪
ゆるマクロビ生活してます☆

＊＊＊初めていらした方へ＊＊＊

＊アレルギーは人それぞれなので
レシピの食材ではその子の体に
合ったものを取捨選択してください。

＊調味料は使うものによって
それぞれ塩分濃度が異なるので
味の濃さは調節してくださいね。

＊基本的に食材は
オーガニックのものを使用
しています。

＊甘味料は砂糖の代わりに
ラカンカ糖をよく使用しています。
ラカンカの他には
てんさい糖、メープルシロップ、
はちみつでもいいです。
（甘味料については→こちら）

コメントとても嬉しいです♪
お返事はブログをお持ちの方は
そちらへお邪魔してお返事
させてくださいね！
ブログをお持ちでない方へは
こちらでお返事します。
質問＆疑問もこちらで
お返事させていただきます！
お気軽にコメントください♪

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＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　
みきぃのアレルギーをきっかけに
ロハスに目覚め（＾＾）
なるべく自然な生活を心がけてます

玄米菜食や陰陽調和料理に
凝った時期もありました

現在はお肉は×だけど時々
お魚は食べる
ゆる～い、ぷちベジィです♪

オーガニックのお野菜が好き♪
時々お魚料理もします♪
でも
卵、乳製品、白砂糖、肉は
使っていません

そして
簡単、手抜き、おいしい！！
＆見た目ちょっとおしゃれ
に出来たらいいな～♪

アレルギー用の料理本は
ちょっと手間が
かかってしまったり・・・
玄米菜食だとアレルギっ子には
キツイ部分もあったり・・・

そんなわけで、マクロビを
基本にしながら
いろいろmix＆試行錯誤☆
みんなに喜んでもらえるように
考えたレシピと
ゆるマクロビ生活です♪

雑誌掲載♪

パッチワーク通信別冊　2008年8月号【Ｉ　Ｍｅ　Ｍｉｎｅ vol.3】にスイーツを３点掲載していただきました♪

なちゅらるん♪べじれしぴ

陰の熱と陽の熱 nw(2008,07,03,18)

こどもが熱を出したとき nw(2008,06,28,06)

りんごくず練り nw(2008,06,22,07)

陰の熱と陽の熱

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