なちゅらるん♪べじれしぴ

心も体も生活も食事も自然体に。アレルギっ子みきぃのために、卵/乳製品/砂糖/お肉を使わないベジレシピを楽しく試行錯誤中♪アレルギっ子もそうでなくても、みんなが楽しめるといいな～！ゆるマクロビ生活です♪

2008 04 ≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫ 2008 06

月別アーカイブ [ 2008年05月 ]

黒ゴマのベジアイス [2008/05/23]

≪前月 | 2008年05月 | 翌月≫

黒ゴマのベジアイス

こっくり濃厚なアイスクリームがとっても簡単にできちゃいました

過去レシピでご紹介した”里芋いちごアイスクリーム”と”里芋ベジアイス★いちごバナナ味”。
どちらもベースは里芋でした♪
でもそろそろ里芋のシーズンは終わり・・・
これから暑くなってくるとアイスはもっと食べたくなるのに～！

・・・ということで里芋以外で作ってみました☆

ベースに使ったのは大和芋です

大和芋と木綿豆腐と玄米甘酒をフープロでガーーーーーッと混ぜてあとは冷凍庫で冷やすだけ！
このアイスは寒天を入れないので火にかける必要もないです～

とっても簡単においしいアイスができちゃいますよ

マクロビアイスはけっこう油が入ってるものが多いんですけれど、油の代わりに黒練りゴマを入れる
ことで滑らかなアイスになります♪

今回、＜甘酒バージョン＞と、甘酒を使わない＜お米バージョン＞の両方のレシピを載せてみました

甘酒を使うととってもコクが出るし栄養も満点でものすご～くおすすめ

なんですけれど・・・
なかなか一般のスーパーではいい甘酒が手に入りにくいので、家庭に必ずある「残りご飯」を
使ってみました♪
どっちもおいしいですよーーーー

【続きを読む】

[ 2008/05/23 05:00 ] ナチュラルスイーツⅠ（簡単） | TB(0) | CM(25)

| HOME |

プロフィール

あいやこ

Author:あいやこ
１９７×年生まれ、山羊座、Ｏ型
パパ、長男みきぃ、次男まふぃ、
三男なおん、の５人家族

レシピはわたし（あいやこ）、
写真はパパ（てるてる）が撮影♪
ゆるマクロビ生活してます☆

＊＊＊初めていらした方へ＊＊＊

＊アレルギーは人それぞれなので
レシピの食材ではその子の体に
合ったものを取捨選択してください。

＊調味料は使うものによって
それぞれ塩分濃度が異なるので
味の濃さは調節してくださいね。

＊基本的に食材は
オーガニックのものを使用
しています。

＊甘味料は砂糖の代わりに
ラカンカ糖をよく使用しています。
ラカンカの他には
てんさい糖、メープルシロップ、
はちみつでもいいです。
（甘味料については→こちら）

コメントとても嬉しいです♪
お返事はブログをお持ちの方は
そちらへお邪魔してお返事
させてくださいね！
ブログをお持ちでない方へは
こちらでお返事します。
質問＆疑問もこちらで
お返事させていただきます！
お気軽にコメントください♪

当サイトはリンクフリーです☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　
みきぃのアレルギーをきっかけに
ロハスに目覚め（＾＾）
なるべく自然な生活を心がけてます

玄米菜食や陰陽調和料理に
凝った時期もありました

現在はお肉は×だけど時々
お魚は食べる
ゆる～い、ぷちベジィです♪

オーガニックのお野菜が好き♪
時々お魚料理もします♪
でも
卵、乳製品、白砂糖、肉は
使っていません

そして
簡単、手抜き、おいしい！！
＆見た目ちょっとおしゃれ
に出来たらいいな～♪

アレルギー用の料理本は
ちょっと手間が
かかってしまったり・・・
玄米菜食だとアレルギっ子には
キツイ部分もあったり・・・

そんなわけで、マクロビを
基本にしながら
いろいろmix＆試行錯誤☆
みんなに喜んでもらえるように
考えたレシピと
ゆるマクロビ生活です♪

雑誌掲載♪

パッチワーク通信別冊　2008年8月号【Ｉ　Ｍｅ　Ｍｉｎｅ vol.3】にスイーツを３点掲載していただきました♪

なちゅらるん♪べじれしぴ

黒ゴマのベジアイス nw(2008,05,23,05)

黒ゴマのベジアイス